Café bombón

Bewertung: 5 / 5

Café bombón

Der Café bombón ist überall in Spanien zu finden. Er ist ein Espresso mit gezuckerter Kondensmilch. Die Milch- und die Kaffeeschicht sollten klar zu erkennen sein. Deswegen wird der Café bombón meinst in kleinen Gläsern serviert.

Zutaten:

1 heißer Espresso
1 Finger breit gesüßte Kondensmilch (.B. Milchmädchen von Nestlé)

Zubereitung:

Kondensmilch in ein Kaffeeglas geben, dann über Löffelrücken den Espresso drübergeben.
Erst vor dem Trinken gut umrühren.

Guten Appetit.

Anmerkung: Der Café bombón schmeckt auch mit einer Haube aus Milchschaum sehr gut.
Dieses Rezept stammt aus dem Buch:“ Kaffee”’ Elisabeth Bangert, Christine Mahrle.

	Zubereitungszeit:	ca. 5 Minuten
	Portionen:	1
	Schwierigkeitsgrad:	leicht
	Kosten:	mittel

Tags: süßKaffeeKondensmilch gezuckertGlutenfreiOhne EierValentinstag , Für Sie und Ihnohne BackenWarmLeichtMittel

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Personen in dieser Konversation

Kommentare (3)

lars kupfer
vor 3 Jahren

hallo

einfach ein super caffee.
habe ihn jetzt im urlaub-malaga kennen gelernt.
dort empfahl man, noch einen schuß bandy hinzu zu geben. köstlich

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Joanna Moderator
vor 6 Jahren

Danke Lisa :-)
Dein Lieblingskaffee hätte mir bestimmt auch gut geschmeckt :-) lg

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lisa
vor 6 Jahren

In meinem Lieblingskaffee gibt es eine ähnliche Kaffeespezialität und heißt leche y leche. Der Unterschied zum café bombon ist, dass der Espresso mit viel Milch verrührt wird, plus viel Milchschaum. Die Kondensmilch ist auch gesüßt. Du hast...

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