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@HeleneJa, der Kuchen kann auch mit gefrorenen schwarzen Johannisbeeren zubereitet werden. Die Johannisbeeren würde ich nicht vorher auftauen, sondern direkt gefroren auf den vorgebackenen Mürbeteigboden geben. Nach dem Belegen kann sich die Backzeit eventuell um einige Minuten verlängern.
@KatEs geht auch stärke, da es auch kein Getreide ist. Buchweizen zählt auch nicht als Getreide, aber das müsste man ausprobieren im Teig geht es, aber in käsemasse hab ich noch nicht probiert
Hallo.Ich habe die leckere Creme schon als weiße und auch als Zartbitter zubereitet. Nun möchte ich gerne in die weiße Creme einreduziertes Fruchtpüree (Brombeere) zugeben. Würde das funktionieren? Eventuell unter Zugabe von mehr Schokolade?Lieben Dank im Voraus.
305 g Butter
283 g Zucker
565 g Mehl
ca. 3,4 kg Äpfel