Letzte Kommentare

Joanna Moderator vor 22 Stunden Backform-Umrechner
@Monika Für eine Form von 30×40 cm beträgt der Umrechnungsfaktor 2,26. Die Mengen sind also:
305 g Butter
283 g Zucker
565 g Mehl
ca. 3,4 kg Äpfel
Monika vor 1 Tagen Backform-Umrechner
Von Springform 26 Durchmesser  in 30x40 umrechnen135 Butter 125 Zucker 250 Mehl 1,5 kg Äpfel 
Joanna Moderator vor 13 Tagen Key- Lime- Pie
@Schotte58 Ja, genau 😊 Es werden 2 ganze Eier und zusätzlich 2 Eigelb verwendet.
Schotte58 vor 14 Tagen Key- Lime- Pie
2 ganze Eier und 2 Eigelb  ?
Joanna Moderator vor 14 Tagen Schoko-Mascarpone-Creme
@VeraIch denke, das sollte klappen. Das würde mich auch sehr interessieren. Schreib gerne, wie es bei dir geklappt hat. 😊
Joanna Moderator vor 14 Tagen Johannisbeerkuchen mit Baiser
@HeleneJa, der Kuchen kann auch mit gefrorenen schwarzen Johannisbeeren zubereitet werden. Die Johannisbeeren würde ich nicht vorher auftauen, sondern direkt gefroren auf den vorgebackenen Mürbeteigboden geben. Nach dem Belegen kann sich die Backzeit eventuell um einige Minuten verlängern.
@KatEs geht auch stärke, da es auch kein Getreide ist. Buchweizen zählt auch nicht als Getreide, aber das müsste man ausprobieren im Teig geht es, aber in käsemasse hab ich noch nicht probiert 
Vera vor 25 Tagen Schoko-Mascarpone-Creme
Hallo.Ich habe die leckere Creme schon als weiße und auch als Zartbitter zubereitet. Nun möchte ich gerne in die weiße Creme einreduziertes Fruchtpüree (Brombeere) zugeben. Würde das funktionieren? Eventuell unter Zugabe von mehr Schokolade?Lieben Dank im Voraus.
Jana vor 26 Tagen Amaretti-Kuchen
Sind die Amarettinis noch knackig im Kuchen?
Helene vor 1 Monaten Johannisbeerkuchen mit Baiser
Kann man den Kuchen auch mit gefrorenen schwarzen Johannisbeeren machen?