Letzte Kommentare

Joanna Moderator vor 14 Stunden Öl-Biskuit-Grundrezept
@SabrinaJa, so mache ich immer 😉
Sabrina vor 15 Stunden Öl-Biskuit-Grundrezept
Vielen Dank für das genaue Rezept. Soll das Biskuit gestürzt in der Form auskühlen? Danke!
Super Zwetschgenkuchen und mit den Mohnboden mal was anderes. Für mich würde aber die Hälfte des Teiges auch reichen. Vom Geschmack her top.
Joanna Moderator vor 4 Tagen Orangen-Fruchteinlage
@AndreasVielen Dank für den Hinweis! Die beiden Varianten sind ähnlich formuliert, da sie auf demselben Grundrezept basieren. Es handelt sich jedoch nicht um einen kopierten Text.

Der Unterschied liegt in der Zubereitung: Bei der Variante ohne Orangenstückchen werden der Orangensaft und die Orangenstücke zunächst püriert und anschließend zusammen erhitzt. Bei der Variante mit Orangenstückchen wird der Orangensaft erhitzt und die Orangenstücke erst danach unter die aufgelöste Gelatine gerührt.
Andreas vor 4 Tagen Orangen-Fruchteinlage
Bei der Variante OHNE Oragenstückchen ist auch der Text für die Variante MIT Stückchen angegeben. Könnte das bitte korrigiert werden? Vielen Dank im Voraus! 
Maria vor 6 Tagen Kefir-Schokokuchen
Bester Schokokuchen, den ich je gegessen habe. Schön saftig und die Süße von Kuchen und Guss sind perfekt! Das Rezept hat einen Platz in meinem analogen Kochbuch bekommen. Vielen Dank! 😍
Joanna Moderator vor 8 Tagen Keto Schoko-Samtkuchen
@Sylvia Ich habe das Rezept bisher nur mit gemahlenen Kokosraspeln ausprobiert und kann daher nicht genau sagen, ob 40 g Kokosmehl genauso gut funktionieren. Da der Kuchen aber schön saftig und feucht ist, könnte ich mir vorstellen, dass es ebenfalls klappt – das wäre auf jeden Fall einen Versuch wert. 😊 Kokosmehl bindet allerdings deutlich mehr Flüssigkeit als gemahlene Kokosraspeln, daher kann sich die Konsistenz etwas verändern. Mit den gemahlenen Kokosraspeln wird der Kuchen auf jeden Fall wunderbar saftig.
Sylvia vor 10 Tagen Keto Schoko-Samtkuchen
Kann man da auch direkt Kokosmehl nehmen? 40gr?
G.w. vor 20 Tagen Nusskranz
@Enttäuscht...... sieht nur Also ich finde dein Kommentar auch frech,also ich backe den Kranz alle paar Wochen und jeder der probiert sagte mir ,daß ist doch endlich mal ein Nusskranz und nicht dieses künstliche Gebäck aus manchen Bäckereien ,aber trotzdem ein Tipp ,wenn du so gerne Marzipan isst machs wie ich  gib mal Mittermandel  Aroma dazu ,dann hast du Marzipangeschmack ,daß  wird dich hoffentlich umstimmen ,probiere es mal aus
Joanna Moderator vor 23 Tagen Backform-Umrechner
@Monika Für eine Form von 30×40 cm beträgt der Umrechnungsfaktor 2,26. Die Mengen sind also:
305 g Butter
283 g Zucker
565 g Mehl
ca. 3,4 kg Äpfel