 | Zum Kochbuch |
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Almkaffee ist eine österreichische Spezialität. Der Kaffee ist eine Mischung aus Kaffee, Eigelb, Rum, Zucker und Sahne. Sehr lecker und super einfach.
Zutaten für 2 Personen:
- 1 Eigelb
- 25ml Rum
- 2 TL Zucker
- 1/8 Liter heißer Kaffee
- flüssige Schlagsahne
Zubereitung:
- Das Eigelb mit dem Rum und Zucker verrühren.
- Den heißen Kaffee dazu geben und mit einem Schneebesen alles schnell verquirlen, bis ein Schaum entsteht. Den Kaffee in zwei Kaffeetassen füllen, zum Schluss noch einen Schuss süße Sahne.
- Sofort servieren.
Guten Appetit .
Anmerkung: Oft wird die Sahne auch separat serviert, damit sich jeder so viel Sahne eingießen kann, wie er möchte.
Dieses Rezept stammt aus dem Buch:“ Kaffee”’ Elisabeth Bangert, Christine Mahrle.
|
Zubereitungszeit: |
ca. 10 Minuten | |
|
Portionen: |
2 | |
| Schwierigkeitsgrad: | leicht | |
| Kosten: | mittel |
|
|
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habs noch ned probiert erst mal herunter geladen , versuche ihn auf alle Faelle mein Mann liebt schoko kuchen lg aus Genk
@Sarah HaGern geschehen 
. Morgen hast Du schon was leckeres zum Kaffee 
. Morgen hast Du schon was leckeres zum Kaffee
@LilouDanke schön,Ich stimme zu, das ist eine gute Kombination 
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Danke für tolle Rezept.
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Hallo ihr Lieben,
Inspiriert von euren tollen Drachentorten , habe ich eine eigene Zottelfelldrachenkreation gezaubert.nicht perfekt, aber es hat meeeega viel Spaß gemacht.
Lg Kathi
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@Nico RIch glaube schon 
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