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1 Kommentar
Ostertiere wie z.B. Osterlämmchen, Osterhäschen oder Osterküken aus Mürbeteig mit flauschigem Kokosfell. Die Plätzchen sind sehr lecker, nicht zu süß und einfach zu machen.
Zutaten:
- 125g Margarine
- 75g Zucker
- 1 Ei
- 250g Mehl
- ½ TL Backpulver
- abgeriebene Schale von ½ Orange
- 1 Prise Salz
Quarkmasse:
- 200g Quark
- 50g Kokosraspel
- 4 TL Vanillezucker
Außerdem:
Zubereitung:
- Weiche Margarine, Zucker, Salz und abgeriebene Schale von ½ Orange cremig rühren. Weiter schlagen und das Ei unterrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und dazu geben. Mit der Hand zu einem Teig verkneten. Den Teig in Folie gewickelt 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Inzwischen die Quarkmasse zubereiten. Quark, Kokosraspel und Vanillezucker mit dem Löffel mischen.
- Den Teig portionsweise auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 3mm dick ausrollen. Beliebige Osterplätzchen ausstechen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit Abstand legen.
- Mit einem Teelöffel die Quarkmasse auf den Plätzchen verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 180°C backen. Abkühlen lassen.
- Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen, in einen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und Augen aufspritzen.
Guten Appetit.
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Zubereitungszeit:
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ca. 50 Minuten |
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Backzeit (ein Blech):
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ca. 15 Minuten |
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Wartezeit:
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ca. 30 Minuten |
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Stück:
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ca. 50 |
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Schwierigkeitsgrad: |
leicht |
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Kosten: |
preiswert |
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Das Rezept klingt gut.
. Bitte sie nur mit 1 EL Speisestärke vermischen. 
Hihi, machen die jetzt mit den Kindern 
Wird mega toll. Danke für das Rezept 
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