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19 Kommentare

muffins_im_Waffelbecher

Einen einfachen Muffinteig in die Waffelbecher füllen, backen und schon haben wir gebackenes Eis für Kinder.

 

Zutaten:

  • 100g weiche Butter oder Margarine
  • 90g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 125g Mehl
  • ½ gestr. TL Backpulver

Außerdem:

  • Schokolade
  • Zuckerperlen
  • ca. 24 kleine Waffelbecher (mit oder ohne Schokolade)

Zubereitung:

  1. Waffelbecher auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stellen.
  2. Weiche Butter (oder Margarine) mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren (jedes Ei etwa 1 Minute).
  3. Mehl mit Backpulver mischen. Die Mehlmischung zugeben und nur kurz auf mittlerer Stufe unterrühren, bis sich alles vermischt hat.
  4. Den Teig nun in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben und die Waffelbecher zu  2/3 mit Teig füllen.

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  1. Im vorgeheizten Backofen ca. 15- 20 Minuten bei 180°C (Umluft: 160°C) backen. Abkühlen lassen.

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  1. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Die Küchlein mit der Teigkuppel in die flüssige Schokolade tauchen. Dann mit Zuckerperlen bestreuen. Abtrocknen lassen.

Guten Appetit.

Quelle: Das Rezept stammt aus der Internetseite: www.chefkoch.de, Autorin: Minerva

 

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten
 

Backzeit:

ca. 15- 20 Minuten
 

Stück:

ca. 20
  Schwierigkeitsgrad: leicht
  Kosten: mittel

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    Daggy · vor 9 Monaten
    Hallo! Kann ich die fertigen Mini-Waffelbrcher-Muffins auch einfrieren? Oder werden die Waffelbecher knautschig beim auftauen?
    Vielen Dank für Erfahrungen
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    Philyria · vor 1 Jahren
    Ich habe einfach einen Backrahmen um die Waffelbecher gestellt. Da fällt nichts um.
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    Annette · vor 1 Jahren
    Wegen Stabilisierung :
    Ich hab die becher mit kleinen Marzipan Kügelchen auf die Platte geklebt! Hält perfekt!
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    NO · vor 1 Jahren
    Tolles Rezept!! :-)
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    Nora · vor 2 Jahren
    Ich habe eine Frage… Für welche Größe der Waffelbecher ist die Mengenangabe gedacht? Ich habe überall gesucht und die Becher nur mit einer Füllmenge von 60 Gramm bekommen, sie sind also ziemlich mini…
    Wäre über eine Antwort dankbar, da ich die Idee toll finde und es gern nachbacken würden.
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    Joanna Moderator · vor 2 Jahren
    [b]Tamara[/b] ich hätte sie lieber auf der Arbeitsfläche gelassen, am besten im Plastikbox oder mit dem Küchentuch bedeckt.
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    Tamara · vor 2 Jahren
    Hallo!Ich finde das Rezept auch super und möchte sie gerne für den Kindergeburtstag meiner Tochter backen. Was mich jetzt interessiert:werden die Becher über Nacht weich,wenn man sie verbackt und in den Kühlschrank stellt?
    Danke für die Hilfe!
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    Silvana · vor 2 Jahren
    @Yeliz ich habe die Waffeln in einem kleinen Muffin bzw Pralinen Blech reingestellt ☺️
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    Marion A. · vor 2 Jahren
    Habe die Muffins zur Geburtstagsfeier meiner Tochter im Kindergarten gemacht. Habe von den Erzieherinnen Komplimente bekommen und alles wurde aufgegessen! Ein tolles Rezept! :lol:
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    Yeliz · vor 2 Jahren
    Irgendeine Idee dir Becher so zu stabilisieren damit sie im Backofen nicht andauernd umfallen??
    Auch der Transport ist sehr schwierig
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    CherryCologne · vor 3 Jahren
    Hallo,eine kurze Frage: könnte man auch eine BackMischung für den Kuchenteig nehmen?
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    Nicolepepe · vor 3 Jahren
    Super tolle Idee :lol:
    Waffelbecher gibt's auch bei REWE. Hab es in der 'Eisabteilung' entdeckt, aber größer gibt es die glaube ich nicht!
    Vg
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    Joanna Moderator · vor 3 Jahren
    [b]Semiha[/b] die habe ich auch :lol: Sie sind nur 4,5cm hoch.
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    Semiha · vor 3 Jahren
    Hallo, woher hast du die Waffelbecher? Ich habe welche von "Tekrum" bestellt, weil sie genauso aussehen wie deine, aber die sind winzig klein.
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    Maggs · vor 3 Jahren
    My chocolate on the cone melted and there was to much dough in each come. They baked over and are lopsided. But they do take yummy!
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    Joanna Moderator · vor 4 Jahren
    Hallo [b]Lilia[/b] bei mir ist die Schokolade (oder Kuvertüre) nicht geschmolzen.Ein bischen schon. Man sieht es auf dem gebackenen Teig (schau das schwarz- weiße Foto an). Ich kann Dir raten beim nächsten mal die Teigkuppel tiefer in die flüssige Schokolade tauchen, damit am Rand des Waffelbechers wieder einen Schokorand entsteht, oder versuch andere Waffelbecher zu kaufen. lg Joanna
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    Lilia · vor 4 Jahren
    Bei mir ist die Schokolade die an den förmchen war geschmolzen.. Wie bekommt man es denn so hin wie auf den Bildern, da sind doch die waffelbecher auch schon mit schoki? Lg
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    Bianka D. · vor 6 Jahren
    Die backe ich jetzt mit meinem Sohn :-)
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    veggie · vor 6 Jahren
    einfach genial, auf diese Idee muss man kommen :-)

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