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Marmor- Fudge

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4 Kommentare

Marmor-Fudge

Eine cremige, zweifarbige, süße und schokoladige Süßigkeit.

Zutaten:

  • 150g Zartbitterschokolade
  • 150g weiße Schokolade
  • 1 Dose (400g) gezuckerte Kondensmilch

Zubereitung:

  1. Quadratische Form ca. 15x 15cm mit Backpapier auslegen. Beiseite stellen.
  2. Die gezuckerte Kondensmilch auf zwei Töpfe verteilen.
  3. Die Zartbitterschokolade klein hacken und in einen Topf mit der Kondensmilch geben. Unter Rühren bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Schokomasse in die Form geben und glatt streichen.
  4. Die weiße Schokolade klein hacken und in den zweiten Topf mit der Kondensmilch geben. Unter Rühren bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Die weiße Schokomasse in die Form geben und glatt streichen. Mit einem Holzspieß oder einer Gabel durch beide Schokomassen ziehen.

2

  1. Die Form mindestens 8 Stunden kalt stellen.
  2. Fudge mit dem Backpapier aus der Form heben. Papier am Rand vorsichtig lösen. Fudge in ca. 2x 2cm Würfel schneiden.
  3. Sie halten sich kühl gelagert bis zu 2 Wochen.

Guten Appetit.

Geändertes Rezept aus dem Magazin: "Lecker. Bakery” Special 2013, nr. 1.

 

Zubereitungszeit:

 ca. 25 Minuten
 

Wartezeit:

 ca. 8 Stunden
 

Stück:

 ca. 50
  Schwierigkeitsgrad: leicht
  Kosten: mittel

 

Marmor-FudgeMarmor- Fudge

Tags: süßSchokoladeKondensmilch gezuckertKinderGlutenfreiOhne EierValentinstag , Für Sie und Ihnohne BackenKaltLeichtMittel

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    Katrin · vor 4 Monaten
    Hallo zusammen!
    Ich habe die Form gerade in den Kühlschrank gestellt und es war schon beim Schmelzen recht dickflüssig. Sehr schnell gemacht und beim Probieren schon sehr lecker! Danke für diese einfache Rezept!
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    Jennifer Fricke · vor 1 Jahren
    Das Rezept ist perfekt. wird super schnell hart und bleibt dennoch weich wenn man es in den Mund steckt. Mit Nogut schmeckt das auch total lecker. Super Rezept.
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    Karina · vor 2 Jahren
    Habe es ausprobiert. Es wird nicht fest. Deswegen mein Kommentar.
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    xxBiancaxx · vor 2 Jahren
    Ich mache auch immer Fudge nach einem ähnlichen Rezept ,das funktioniert.
    Und schmeckt soooo gut.:-)

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Letzte Kommentare

Joanna Moderator vor 1 Stunden Drachentorte
@Veronika Wunderschön Die Idee mit den Kerzen im Maul echt Klasse
Veronika vor 20 Stunden Drachentorte
Danke für die anfängertaugliche Anleitung!! Wurde sogar von meinen backwahnsinnigen Freundinnen hoch gelobt!! Geschmeckt hat sie köstlich!
1 image(s)
Joanna Moderator vor 1 Tagen Schokostreifen
@DaphneHallo Daphne, also stecken geht es nicht. Sie sind sehr zart, aber ich könnte mir vorstellen sie mit geschmolzener Schokolade zu kleben
Joanna Moderator vor 1 Tagen Hefeschnecken mit Vanillepudding und Rosinen
@HeikeHallo Heike, Ober- Unterhitze, wenn nicht anders angegeben
Daphne vor 3 Tagen Schokostreifen
Hallo.Eine sehr tolle Idee meiner Meinung nach.Ich hätte aber eine Frage.Ich möchte eine Torte machen,aber ich weiß nicht, ob man diese Schockofedern in das Fondant stecken kann.Ich würde mich auf ...
Sara vor 4 Tagen Konditorcreme- Torte mit Himbeeren
Die Torte ist super gelungen. Danke für das tolle Rezept!
Schnecke vor 5 Tagen Käsekuchen mit Nuss- Schokoboden
So ein super Rezept. Verstehe nicht, warum manche Leute nicht klar kommen. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept, schicke es gleich nach USA zu meinem Sohn. Der verwendet Philadelphia ...
Heike vor 6 Tagen Hefeschnecken mit Vanillepudding und Rosinen
Wie muss ich den Backofen heizen? Umluft oder Ober- u nd Unterhitze?
Manubacktgern vor 7 Tagen Kartoffelbrot
Einfach Klasse. Hatte aus Mangel an Frischhefe zwei Tüten Trockenhefe genommen.....PERFEKT. Die Kartoffeln merkt man wirklich nicht und es ist auch sehr weich im Biss ( wie beschrieben)
Ein sehr ...
Eli vor 9 Tagen Joghurt- Zebrakuchen
Hallo ich hätte eine Frage, wie lange hält sich der kuchen? Also könnte ich den kuchen drei tage vor einem Geburtstag herstellen? Was habt ihr für Erfahrungen mit dem Geschmack ...
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