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Zutaten:
- 180g weiße Schokolade
- 50ml Eierlikör
- 240g Vollmilchschokolade
Zubereitung:
- Vollmilchschokolade klein hacken und im Wasserbad schmelzen lassen.
- Die Mulden der Pralinenformen (2 Silikon- Pralinenformen mit je 15 Mulden) mit flüssiger Schokolade auspinseln. Die Formen in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist. Den Vorgang wiederholen.
- Den Rest der Vollmilchschokolade beiseite stellen.
- Den Eierlikör stark erhitzen, aber nicht kochen lassen. Die weiße Schokolade klein hacken und in dem Eierlikör schmelzen. Abkühlen lassen.
- Die Füllung in die Schokohüllen verteilen. Im Kühlschrank fest werden lassen. Die übrige Vollmilchschokolade erneut über dem Wasserbad schmelzen und die Mulden damit auffüllen. Die Eierlikör- Pralinen im Kühlschrank ca. 2 Stunden aushärten lassen und dann aus der Form lösen.
Guten Appetit.
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Zubereitungszeit:
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ca. 1,5 Stunden |
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Stück:
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ca. 30 |
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Schwierigkeitsgrad: |
leicht |
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Kosten: |
mittel |
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habe es heute zum ersten Mal probiert und ich bin begeistert, sie schmecken genauso toll wie sie aussehen 
1 Glas = 250ml
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