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Bewertung: 5 / 5
Leichte, einfache, knusprige, nicht zu süße und schnelle Kekse.
Zutaten:
- 110g Butter
- 60g Zucker
- 1 Ei
- 80g Mehl
- 60g Haferflocken
- ½ TL Backpulver
- 60g Walnüsse, gehackt
Zubereitung:
- Weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen. Weiter schlagen und das Ei unterrühren.
- Mehl mit Haferflocken, Backpulver und Nüssen mischen und mit einem Teigschaber unter die Ei- Buttermasse heben.
- Auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche teelöffelgroße Portionen mit Abstand setzen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 180°C backen. 2 Minuten auf den Backblechen abkühlen lassen, dann auf Kuchengitter legen und vollständig auskühlen lassen.
Guten Appetit.
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Zubereitungszeit: |
ca. 15 Minuten | |
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Backzeit (ein Blech): |
ca. 15 Minuten | |
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Stück: |
ca. 25 | |
| Schwierigkeitsgrad: | leicht | |
| Kosten: | preiswert |
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