Magst du das Rezept? Teile es
3 Kommentare
Zutaten:
Für den Teig:
- 250g Mehl
- 90g Puderzucker
- 1 Eigelb
- 190g Butter
Außerdem:
- Puderzucker
- Zucker
- rote Lebensmittelfarbe in der Tube
Zubereitung:
- Aus den Zutaten für den Teig einen glatten, geschmeidigen Teig formen und in Folie gewickelt ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
- Den Teig portionenweise auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 0,5cm dick ausrollen.
- Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit Abstand legen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten bei 180°C backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Zucker mit ein paar Tropfen roter Lebensmittelfarbe einfärben.
- Zuckerguss zubereiten. 1 Glas Puderzucker mit ca. 3 EL heißem Wasser glattrühren und die Plätzchen damit bestreichen.
- Mit Hilfe einer Ausstechform den Zucker in die Mitte geben.
Guten Appetit.
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Zubereitungszeit:
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ca. 40 Minuten |
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Backzeit (ein Blech):
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ca. 10 Minuten |
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Wartezeit:
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ca. 60 Minuten |
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Schwierigkeitsgrad: |
leicht |
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Kosten: |
Preiswert |
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Danke für Deinen 2. Beitrag zum Valentinstagsevent!
Man soll nur "auf niedriger/mittlerer Stufe kurz aufschlagen, bis sie andickt." Sie soll geschmeidig und streichfähig sein 
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