Zum Kochbuch
Markieren
Später lesen ...

Bewertung: 5 / 5

Stern aktivStern aktivStern aktivStern aktivStern aktiv
 
Kommentar schreiben
Nussplätzchen

Nussplätzchen nur aus 2 Zutaten: gemahlene Nüsse oder Mandeln und Honig. Das Lebkuchengewürz gibt den Plätzchen einen richtigen Weihnachtsgeschmack. Sie sind schnell und einfach gemacht und sind zudem ohne Gluten, ohne Milch, ohne Ei und ohne raffinierten Zucker.

Zutaten:

Für den Teig:

  • 200 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
  • 80 g Honig
  • 2 TL Lebkuchengewürz
  • eventuell 1 EL kaltes Wasser

Zum Verzieren (optional):

  • ca. 100 g Zartbitterschokolade

Zubereitung:

  1. In einer Schüssel gemahlene Nüsse, Honig und Lebkuchengewürz mischen und zu einem Teig verkneten. Nach Bedarf etwas Wasser unterkneten. (Ich gebe 1 EL Wasser hinzu).
  2. Den Nussteig auf einer mit gemahlenen Nüssen oder Puderzucker bestreuten Arbeitsfläche ca. 7 mm dick ausrollen und ausstechen.
  3. Die Plätzchen mit Hilfe eines Messers von der Arbeitsfläche lösen und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen. (Man braucht keinen großen Abstand zu halten. Plätzchen gehen nicht auf).
  4. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 180°C (Ober- Unterhitze) backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind. Auf dem Blech kurz abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter geben und auskühlen lassen.
  5. Zum Verzieren die Schokolade hacken und im Wasserbad schmelzen lassen. Die Plätzchen bis zur Hälfte in die Schokolade tauchen und auf Backpapier erkalten lassen.

gesamte Zubereitungszeit:

Ilość porcji

Anzahl der Portionen:

1 Backblech

Trudność Schwierigkeitsgrad: leicht
Kosten Kosten: preiswert
Nussplätzchen

Verbundene Rezepte


Durch das Absenden des Kommentarformulars erteilen Sie die Erlaubnis sowie Ihr Einverstädnis zur Speicherung Ihrer Daten durch diese Webseite. Gespeichert werden: Name, Email (wenn eingegeben) und Kommentar. Sie können Ihre Kommentare und damit gebundete Daten zu jedem Zeitpunkt löschen lassen. Eine Weitergabe an Dritte findet nicht statt. Sie können sich jederzeit über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten informieren. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie auch in der Datenschutzerklärung dieser Webseite.
Gib deinen Kommentar hier ein...
Anmelden als ( Registrieren ? )
oder Kommentar als Gast schreiben
Kommentar laden... The comment will be refreshed after 00:00.

Jetzt den ersten Kommentar zu diesem Rezept schreiben!

Folgen Sie uns auf ...

Zum Seitenanfang