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vor 7 Tagen
Der größte Reinfall meines Lebens?
 | Zum Kochbuch |
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Bewertung: 5 / 5
4 Kommentare
Zutaten:
- 90g Butter
- 330g Zucker
- 70g Kakao
- 3 Eier
- 190g Mehl
- 1 gestrichener TL Backpulver
- 3 TL Vanillezucker
- ¼ TL Salz
- 150g Pekannusskerne (ersatzweise Walnusskerne)
Zubereitung:
- Brownie- Backblech mit Backpapier auslegen. (Man kann auch ein Backblech ca. 24x 35cm verwenden. Dann ca. 1/3 des Blechs mit einem mehrfach gefalteten Alustreifen abtrennen).
- Nüsse grob hacken.
- Butter bei milder Hitze schmelzen lassen. Dann mit Zucker und Kakao cremig rühren. Nach und nach die Eier und 120ml Wasser unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz mischen, auf die Buttermasse sieben und rasch zu einem weichen Teig verrühren. Die Nüsse unter den Teig heben.
- Den Teig in das vorbereitete Blech füllen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten bei 180°C backen (Umluft: 160°C).
- Den Kuchen noch warm in Würfel schneiden. Auf dem Blech auskühlen lassen.
Anmerkung: Man kann auch 150g grob gehackte Schokolade unter den Teig heben.
Guten Appetit .
Dieses Rezept stammt aus der Zeitschrift „Lisa. Kochen&Backen. 66 hübsche Geschenke aus der Küche“.
|
Zubereitungszeit: |
ca. 15 Minuten | |
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Backzeit: |
ca. 20 Minuten | |
|
Portionen: |
16 | |
| Schwierigkeitsgrad: | mittel | |
| Kosten: | mittel |
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· vor 7 Jahrensieht super aus und hört sich auch garnicht so schwer an, ich versuch sie mal nachzumachen:)
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· vor 7 Jahrendas könnten auch brownis sein :lol:
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· vor 7 JahrenDas sieht aber lecker aus!
lg
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