Krümelmonster-Muffins zum Vernaschen. Sie sind ein echter Hingucker auf jedem Geburtstag. Die Muffins sehen wunderschön aus und sind doch schnell und einfach nachzubacken.
Die Schokocreme zubereiten. Schokolade klein hacken und im Wasserbad schmelzen lassen. Abkühlen lassen. Weiche Butter cremig rühren. Weiter schlagen und langsam die abgekühlte, aber noch flüssige Schokolade unterrühren.
Die Schokocreme auf den Muffins verteilen und die Kokosraspel aufstreuen.
Keks in den Mund stecken.
Aus dem Fondant (oder aus der Marzipanrohmasse) Kugeln formen. Ein kleines Stück des Fondants mit schwarzer Lebensmittelfarbe verkneten. Aus dem schwarzen Fondant kleine Kügelchen formen und jeweils auf die Kugeln hineindrücken. Die Augen auf die Muffins setzen und ein wenig in die Creme drücken.
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Hab die Muffins gestern für meinen Freund zum Geburtstag gemacht und wir waren alle begeistert! Super süß zum Anschauen und dabei seeeehr lecker und frisch. Ich musste mich sehr beherrschen den Muffinsteig nicht einfach roh schon leer zu futtern... ^^ Ein Traum!
Absolut empfehlenswert! Vielen Dank für das tolle Rezept!
@Marina Ja, du kannst die weiße Sahneschicht weglassen. Ich hätte die karamellisierten Mandeln mit einer dünnen Schicht der Kakao- Sahne bestrichen, damit die Löffelbiskuits besser halten.
@NikaMan kann sie lange im Kühlschrank aufbewahren. Es besteht jedoch die Gefahr, dass sie im Kühlschrank hässliche Schleier bekommen, muss es aber nicht sein. Ich mache die Dekorationen wenn die ...
4 Kommentare
es ist wie roher polenta
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