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Bewertung: 5 / 5
Zutaten:
- 125g weiche Butter
- 125g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 250g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 1/4L lauwarme Milch
- 100g Zartbitterschokolade
Zubereitung:
- Schokolade klein hacken.
- Eier trennen.
- Eigelbe, Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und portionsweise dazugeben. Nach und nach beim Rühren die Milch dazugeben. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.
- Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Das Waffeleisen mit wenig Butter einpinseln. In einem heißen Waffeleisen die Waffeln portionsweise goldgelb backen.
Guten Appetit.
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Zubereitungszeit: |
ca. 25 Minuten | |
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Portionen: |
ca. 9 | |
| Schwierigkeitsgrad: | leicht | |
| Kosten: | Preiswert |
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Kommentare (1)