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Die gefrorenen Bananen unter einer knackigen Schokoladenschicht. Sie schmecken wie ein Eis.
Zutaten:
- 3 Bananen
- ca. 150 g Schokolade (bei mir Zartbitterschokolade)
- 1 EL Rapsöl
Streusel zur Auswahl:
- Krokant
- gehackte Nüsse oder Mandeln
- Zuckerperlen
- Kokosraspel
Außerdem:
- 6 Eisstiele
Zubereitung:
- Bananen schälen und halbieren. In jede Hälfte einen Eisstiel (oder einen dicken Strohhalm) einstecken. Ein Backpapier auf ein Schneidebrett legen. Die Bananenstücke drauflegen und für 1 – 1,5 Stunden gefrieren lassen.
- Schokolade in Stücke brechen und zusammen mit dem Öl im Wasserbad schmelzen lassen.
- Die gefrorenen Bananenstücke zuerst mit Hilfe eines Teelöffels mit der Schokolade überziehen, dann schnell mit Krokant (oder Zuckerperlen, Nüssen usw.) bestreuen.
- Sofort servieren oder wieder auf ein Schneidebrett legen und für ca. 1 Stunde gefrieren lassen. (Sollten die Bananen länger im Gefrierfach bleiben, einfach 10- 15 Minuten vor dem Verzehr auftauen lassen, damit sie weicher sind).
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Zeit: |
Arbeitszeit:
Stehzeit:
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Anzahl der Portionen: |
ca. 6 |
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Schwierigkeitsgrad: | leicht |
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Kosten: | preiswert |
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