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Kochrezepte - Hauptspeisen
Tagliatelle mit Kürbissauce PDF Drucken E-Mail
Samstag, den 14. November 2015 um 23:55 Uhr
Tagliatelle mit Kürbissauce

Zutaten für ca. 4 Portionen:
Für die Kürbissauce:

400g Hokkaido 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 250ml Brühe 2 EL Butter Salz, Pfeffer, Ingwer, [ … ]
 
Knusprige Kartoffelpuffer mit Lachs PDF Drucken E-Mail
Montag, den 02. März 2015 um 10:00 Uhr
Knusprige Kartoffelpuffer mit Lachs

Knusprige Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und Frischkäse- Dip.

 
Germknödel PDF Drucken E-Mail
Dienstag, den 12. August 2014 um 13:33 Uhr
Germknödel

Zutaten für 8 Stück:
Für den Hefeteig:

400g Mehl 20g frische Hefe 250ml Milch 1 Ei 30g Zucker 50g Butter oder Margarine 1 Prise Salz [ … ]
 
Entenbrust mit Kirschsoße PDF Drucken E-Mail
Dienstag, den 15. Juli 2014 um 13:13 Uhr
Entenbrust mit Kirschsoße

Zutaten für ca. 4 Portionen:

2 Entenbrustfilets ½ rote Zwiebel 120g Sauerkirschen (entsteint, frisch oder TK) 100ml Apfelsaft oder Kirchsaft Salz, [ … ]
 
Nudeln mit Hackfleisch und Spargel PDF Drucken E-Mail
Montag, den 24. Juni 2013 um 09:38 Uhr
Nudeln mit Hackfleisch und Spargel

Zutaten für ca. 4 Portionen:

400g Nudeln 400g Rinderhackfleisch 250g grüner Spargel 200g Kirschtomaten 1 Zwiebel 1 Dose Kidneybohnen 200g [ … ]
 
Gebratenes Fischfilet auf Karottengemüse PDF Drucken E-Mail
Montag, den 29. Oktober 2012 um 12:48 Uhr
Gebratenes Fischfilet auf Karotten

Gebratener, sehr pikanter Fisch in Begleitung von den süßen, gedünsteten Möhren. Geschmacklich ist das eine sehr gelungene Kombination. Dazu [ … ]

 
Gefülltes Schweinefilet PDF Drucken E-Mail
Donnerstag, den 03. Februar 2011 um 12:53 Uhr
01

Zutaten für 4 Portionen:

Schweinefilet (etwa 400- 500g) 1 Zwiebel 50g Pflaumen ohne Stein, getrocknet 50g Aprikosen, getrocknet 1 Prise [ … ]
 
Piroggen mit Fleisch (polnische Maultaschen) PDF Drucken E-Mail
Samstag, den 09. Oktober 2010 um 21:59 Uhr
01

Zutaten für ca. 70 Stück:
Für den Teig:

ca. 500g Mehl 300ml sehr warmes Wasser 1 flacher EL Salz Für die Füllung:
ca. 700g Rindfleisch 2 [ … ]
 
Spargel- Risotto PDF Drucken E-Mail
Dienstag, den 27. Mai 2014 um 12:04 Uhr
Spargel- Risotto

Zutaten für ca. 4 Portionen:

250g weißer Spargel 250g grüner Spargel etwas Lauchzwiebeln 1 Zwiebel 3 EL Butter 2 EL Öl 350g Risotto- [ … ]
 
Gulasch aus Hähnchenherzen PDF Drucken E-Mail
Samstag, den 15. Februar 2014 um 19:20 Uhr
Gulasch aus Hähnchenherzen

Zutaten für ca. 2 Portionen:

400g Hähnchenherzen 1 Zwiebel 1 Karotte 250ml Hühnerbrühe 2 Lorbeerblätter 4 [ … ]
 
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